• Kate

おいでやす。京の抹茶が楽しめる喫茶「d:matcha-Kyoto-」


こんにちは。フィリピン大学セブ校OGのケイトです。


京都のカフェ、d:matchaの海外店が2018年6月にセブ島にオープンしました!


京都府和束町で栽培された美味しいお茶が、セブ島でも楽しめます。


抹茶独特の風味そのまま、「本物のお茶」が飲みたいときは、d:matchaへおいでやす。


1. d:matchaのこだわり、本物の抹茶

セブ島ではMacchaがそのまま通じるほど、カフェの定番メニューの抹茶。


スターバックスやコーヒービーン等、外資系カフェのみならず、ローカルのカフェでも抹茶風味のドリンクが提供されているところは数多くあって、人気が高いんです、、が、どれも抹茶風味のあま~い飲物ばかり。


これはこれで美味しいんです、はい。


フィリピンでは激甘党の方々が多いので、抹茶ラテや抹茶フラッペとはいっても、抹茶独特の苦みや風味が吹っ飛んだ、ひたすらに甘いドリンクが主流なんですが、主流と逆をいくカフェが登場しました!


京都和束町の宇治茶カフェ、d:matchaセブ支店が2018年6月からセブ島で本物の抹茶の味を届けてくれています。ありがたや~(笑)


2. d:matchaの場所



d:matchaは、セブ市内の中型ショッピングモール、ロビンソンガレリア4階にあります。


映画館前の広場にあるので、映画館への入場待ちにちょうどいいカフェなんです。


ちなみに映画館のシネマ1はVIP仕様で、リクライニングシート、ポップコーン&ワンドリンク付きの、ラグジュアリーなシネマで、セブ市で映画鑑賞をするならここが1番おすすめですよ~!

3. d:matchaのメニュー



メニューは、抹茶ドリンクや、抹茶チーズケーキ、抹茶アイス等、抹茶づくしの、抹茶好きに嬉しいメニューです。




価格帯ですが、フィリピンのローカルのカフェとそこまで値段の差がなく、日本から直輸入のお茶を使っていることを考えると、むしろ割安感のある価格設定だと思います。


さて、先程、フィリピン人の方々は激甘党と書きましたが、本物にこだわるd:matchaではそんなフィリピン人のお客さんに配慮してあり、甘さのレベルが調整できるようになっていますよ~。


また、事前予約が要りますが、月曜日から金曜日の10:00~16:00の間に、日本人の日本茶インストラクターの女性の方から、お茶の点て方も指導してもらえるそうなので、「Stargate(スターゲート)校」に留学中に台湾人クラスメートやルームメートと一緒に行って、日本文化の紹介を英語でしてみるもの、面白いかもしれませんよ。

※平日祝日の時が狙い目ですね!


4. d:matchaごっつぉはんどした


d:matchaに来たからには抹茶のお飲み物がいいですね~。


抹茶のお飲み物は、お好みで甘さの調整ができます。


LEVEL1・・日本の標準の抹茶の風味

LEVEL2・・フィリピンの飲物の標準的な甘さからすると、甘さ控えめ

LEVEL3・・フィリピンの飲物の標準的な甘さ



ホット抹茶ラテ 100ペソ(約220円)


カフェアートがお洒落な抹茶ラテ。


甘さはLEVEL1(Japanese Standard)にしてみました、、ほろ苦い!


期待していた抹茶の苦さに感動です、やっぱ、抹茶はこうでなきゃ(笑



レインボー抹茶フロート 150ペソ(約330円)


レインボー抹茶フロートは、d:matchaセブ支店のオリジナルだそうです。


下から、ベリー、マンゴー、抹茶ラテ、クリーム、抹茶アイスクリームと、彩も鮮やかなフロート。

抹茶のアイスもラテも両方、欲張りに楽しめちゃいます!

アイスの渋い味にこれまた感動!


「ごっつぉはんどした」←京ことばで、ごちそうさまでした、だそうです(笑)

まとめ

京都和束町の宇治茶カフェ、d:matchaがセブ島に届ける本物の抹茶。


激甘党が多いフィリピンで、ほろ苦い抹茶が恋しくなったらd:matchaへぜひ!


英語勉強の合間の一休みにいかがでしょうか。


d:matcha-Kyoto-

【住所】ロビンソンガレリア 4階

【営業時間】10:00~21:00

【電話番号】032-236-2027

お店FBページ dmatchakyoto

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サイト管理人(KATE)プロフィール

2006年、親の海外赴任がきっかけでマニラへ。

3年間のマニラの生活でフィリピンが大好きになり、セブ島へ移住。

フィリピン大学セブ校へ入学・卒業を経て現在に至る。

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