• Kate

【陣中飯】隔離中も備えあれば憂いなし、特大ピザを冷凍保存しておこう!

フィリピン・セブ島のロックダウン生活も約半年の長期戦。


外出制限もあるので、自宅での籠城生活をひたすら耐える毎日が続いています。

想定外の長さのロックダウンで、開始前に用意していた備蓄食はとっくに底をつき、外出許可書が使えるタイミングを見計らって食糧の補充をしています。

外出許可日も大雨の日は食料品の買い出しを断念せざるを得ないこともあります。

そんな非常事態を見越して(笑)冷凍食品があるとひとまず安心です!

陣中飯とは、戦国時代の合戦の際に食されたもので、栄養がすばやく摂れ、持ち運びやすく保存がきく食事で、戦中の兵士たちの士気を高める役割も担っていたとか。


ロックダウン中の陣中飯に、特大ピザを冷蔵保存しておくのはいかがでしょうか。

1. 焼いてあるピザを小分け冷凍保存しよう

冷凍ピザは焼くだけの手間いらずのインスタント食品で、ロックダウンの陣中飯にピッタリのメニュー。

セブ島の会員制スーパーでは色んな種類の冷凍ピザが手に入ります。


引用元:https://www.landers.ph/frozen/pizza-pies.html

ただこの手の冷凍ピザは、焼く前に1人前用にホールサイズのものをスライスする時、チーズなどのトッピングがボロボロ落ちてしまうのが難なんですよね・・。

解決策は、すでに焼いてあるピザ(スライス済)を1枚ずつラップに包んで冷凍する、という主婦の方から頂戴したアイデア。確かにこうするとピザを切る手間も焼く手間もなく、冷凍庫から取り出して数十秒レンジでチーンとすればいいだけです!

さて、特大サイズのピザといえば、日本では会員制スーパー、コストコのピザが有名ですが、フィリピン・セブ島にも日本のコストコ版スーパーがあります。

セブ島では、S&R(エス&アール)と、競合店のLanders(ランダース)のアメリカンテイストの特大ピザが美味しいと評判です。

2. S&R(エス&アール)柔らか生地の特大ピザ


S&Rのピザやホットドックを扱うレストラン店舗は会員でなくても利用できます。

マンダウエ市のS&R本店以外に、セブ市内ではアヤラセンターと、マボロ地区の2ヵ所にレストランのみの店舗があります。

S&Rのピザは柔らかめの分厚い生地が特徴です。


ピザメニュー

Meat all the Way

Creamy Pepperoni

Cheesy Burger Deluxe

Tropical Hawaiian

BLT Pizza

Pizza Combo Whole

Pizza Garlic Shrimp Whole

Pizza Pepperoni

Pizza Cheese Whole

Half-Half Pizza



18インチの特大サイズのピザで、1スライスといってもかなりボリューム満点です。

フライドポテトやシナモンチュロスも美味しいですよ♪



デリバリーにも対応しています。


ホールサイズは店頭で注文しても焼きあがるまで時間がけっこう掛かるので、配達料金はかかりますがデリバリー注文するとスムーズに受け取れると思います。

S&R New York Style Pizza

・S&R本店:Ouano Avenue cor. E.O. Perez St. Subangdaku, Mandaue City

・アヤラセンター店:Level 4, Ayala Center Cebu

・マボロ店:Cardinal Rosales Ave Cor. Juan Luna Ave. Taft East Gate, Mabolo, Cebu City

3.Landers(ランダース) サクサク生地の特大ピザ


ランダースは店舗内の飲食コーナでの販売かオンラインで注文することができますが、会員のみ利用できます。

イートインスペースは広く開放感があるので、焼きたてのピザが食べたい方はこちらでどうぞ。

写真はアロハチーズバーガーピザ、パイナップルが贅沢にのっていて南国感があります。



ピザのサイズはS&Rと同じ18インチですが、生地が薄く、サクっとした食感のピザです。

好みが分かれるところですが、私はランダースのピザ派です。

価格はS&Rより1割ほど高い設定ですが、トッピングもその分多い気がします(笑)

ピザメニュー

Central Garden

N.Y. Smoked Bacon-Mushroom

N.Y. Cheese Deluxe

U.S. Shrimp Bisque

Wall Street Smoked Chicken Barbecue

Aloha Cheeseburger

ピザコーナーの対面にあるカフェのアイスクリーム、とっても濃厚で美味しいのでデザートにぜひお試しください!



Landers(ランダース)

住所:23 Minore Park, Cardinal Rosales

まとめ

冷凍保存に便利なピザの活用法をご紹介しました。

アメリカンテイストの特大ピザと言えば、日本版コストコのS&Rかランダースが定評がありますよ!

ちなみに、S&Rのマボロ店は、道を挟んでランダースの目の前にあるので、色んな味のスライスピザをまとめ買いしたい方は、両店はしごしてもいいかもしれませんよ~!

それでは皆様、引き続きコロナにお気をつけてお過ごしください!

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サイト管理人(KATE)プロフィール

2006年、親の海外赴任がきっかけでマニラへ。

3年間のマニラの生活でフィリピンが大好きになり、セブ島へ移住。

フィリピン大学セブ校へ入学・卒業を経て現在に至る。

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